Theme 7. 이탈리아 북부 요리 1

 

 

Theme 7-1 샐러드를 곁들인 훈제 장어 소테

[Antipasto] Insalata di anguilla leggermente affumicata

인살라타 디 안구잇라 렛제르멘테 앗후미카타

 

 

 

Theme 7-2 흑돼지 테린

[Antipasto] Terrina di maiale

테리나 디 마이알레

 

 

 

Theme 7-3 채소 카넬로니

[Primo piatto] Cannelloni di verdure

카넬로니 디 베르두레

 

 

 

Theme 7-4 채소 아그로돌체와 프라이를 곁들인 닭가슴살 허브 빵가루 구이

[Secondo piatto] Petto di pollo impanato alle erbe con verdure in agrodolce e fritte

펫또 디 뽈로 임파나토 앗레 에르베 콘 베루두레 인 아그로 돌체 에 후리떼