2016년3월12일 애쑥튀김, 취나물쑥완자탕, 돌나물무침

 

사찰음식체험관 사찰음식 주말강의 2회.

수도사 적문스님 강의.
애쑥튀김, 취나물쑥완자탕, 돌나물무침.
맛있다. 봄 맛.

 

전시되어 있는 발우 구경.

 

봄 음식들이 전시가 되어있다.

 

 

돌나물, 쑥, 취나물.

 

 

강의실 분위기.

 

 

스님께서 만드신 음식들.

 

돌나물무침.

 

애쑥튀김.

 

취나물쑥완자탕.

 

 

우리 조에서 만든 음식들.

쑥튀김 만들 때 밀가루와 전분만 이용했을 뿐인데 정말 맛있었다!