[ 음식 공부 ]/와인 소믈리에 테이스팅 기초(2024)

2024년11월30일 화이트와인 : Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling

주연. 2024. 11. 30. 21:59
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드디어 화이트 와인 테이스팅!
3가지 품종을 시음 했는데 각각의 특색이 뚜렷하게 느껴졌다.
아로마 표현은 계속 어려윰.
술술 들어가서 지난 레드와인들 보다 많이 마셨다.

그냥 맛 본 레드 멜롯 와인.
훈제한 고기나 생선이랑 잘 어울릴 듯한 훈제향..

Castel Mimi Noi, Merlot


Chardonnay.
바닐라향이 나서 좋았던.
휘발유 향은 뭔지 잘 모르겠는.

Iter, Chardonnay, 미국 캘리포니아, 2022


Sauvignon blanc
신 화이트 와인이 바로 이거였군.ㅋ
패션프루트!

Wairau River, Sauvignon Blanc, 뉴질랜드, 2023


Riesling
단 등급 Auslese.

Fritz Zimmer, Riesling Auslese, 독일 Mosel, 2022


3가지 같이.


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