한국음식/한국전통음식연구소(2009)

[떡, 한과] 2009.02.14. 꽃산병, 절편

주연. 2013. 7. 23. 17:48
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멥쌀가루에 소금 넣고 체 한번 친 후, 수분 준 후는 체에 치지 않고 면보에 올려 찜. 15분 찌고 마구 치대어 매끈하게 만들어 모양 냄.

꽃산병 속엔 팥앙금.

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