무경계

율무밥 재료 : 율무, 쌀 약재 달인 물 한약재 : 옥수수수염 약간, 차전자, 저령 피로,원기 회복 산사경단 반죽 : 산사가루, 찹쌀가루 반죽물 : 욱이인, 산사 달인 물 경단소 : 호두, 살구씨가루, 복숭아씨가루, 팥 소 고물 : 설탕, 계피가루, 흰 깨 변비 쓰다.... 군만두 만두피 : 인삼가루, 산약가루, 밀기루, 소금 반죽물 : 공사인, 황기 달인 물 만두소 : 돼지고기 간 것, 두부, 부추, 애호박, 양파, 생강즙, 소금 양념 : 술, 후춧가루, 참기름, 식용유 식욕부진 가자미 인삼 조림 재료 : 가자미, 약재 달인 물, 술(인삼주), 간장, 설탕, 생강, 깻잎 한약재 : 황기, 오가피, 생인삼(2~3년)

돼지고기 볶음 (용안육으로 맛을 낸 한방 탕수육) 재료 : 돼지고기, 연근 또는 마, 호박, 대파, 생강, 달걀흰자, 밤가루, 식용유 고기양념재료 : 소금, 술, 후춧가루 소스양념재료 : 간장, 설탕, 술 한약재 : 용안육, 인삼가루, 백복령가루 인삼가루, 백복령가루로 튀김옷. 밤가루는 소스 전분 대용. 용안육은 소스에. 지황 단팥죽 재료 : 팥, 설탕, 소금, 찹쌀떡 한약재 : 숙지황, 황기, 산약가루 삶은 팥에 황기 끓인 물을 넣어 끓이고 산약가루를 넣음. 숙지황은 나중에 썰어넣어 씹어 먹음. 피로회복 오징어냉채 재료 : 오징어, 새우, 곤약, 생미역, 오이, 토마토, 레디쉬 소스 재료 : 간장, 레몬즙, 다진파, 식초, 술, 설탕, 소금 한약재 : 구기자, 택사, 차전자 택사, 차전자 끓인 물을 소..

약간장 끓이는 중. 양파 갈색되게 볶은 후 간장, 청주, 생강, 마늘, 통후추, 마른고추, 다시마약초물 넣어서 끓이고 나중에 물엿, 설탕 추가. 약초물 : 황기, 청미래, 다시마 파기름 카놀라유에 대파, 당귀, 진파 넣고 끓이다가 파가 쭈글쭈글 해지면 마늘 넣어 끓임 구기자 돼지고기찜 재료:..

용안육 인삼차 재료: 인삼, 용안육, 설탕 시금치볶음 재료: 시금치, 식용유, 소금 한약재: 구기자, 당귀, 천궁 당귀,천궁 끓인 물에 구기자 불리고, 나중 시금치 볶을 때 약재물을 넣어 뜸 들임 녹두죽 재료: 녹두, 쌀, 닭육수, 소금, 약재달인물 한약재: 산조인, 죽여, 치자 신경과민인 사람에게 권장할 만한 유동 영양식 대추 닭간 볶음 재료: 대추, 닭간, 대파, 생강, 청경채, 간장, 설탕, 술, 후추가루, 식용유, 고추씨기름 한약재: 구기자, 당귀, 천궁 대추+닭간 조혈기능 뛰어난데, 닭간은 안팔아서 닭간 대신 닭똥집 사용 용안육과 쇠고기볶음 재료: 쇠고기, 밤가루, 달걀흰자, 식용유, 대파, 생강 고기양념: 소금, 술, 후추가루 졸임양념: 간장, 설탕, 술, 밤가루 한약재: 용안육, 은행, 진피..

감비차 재료 : 연잎, 상엽, 율무, 산사, 진피, 꿀 닭다리구이와 유자소스 재료: 닭다리, 산사 밑간양념: 양파, 유자청, 약기름, 매실청, 간장, 소금, 마늘, 생강즙, 후추 소스: 유자청, 간장, 식초, 고추기름, 대추다짐, 생강술 이건 닭다리살. 닭다리를 산사,밑간양념에 하루정도 재워 오븐에 굽다 소스 한번 더 발라 굽는다. 콩고기 샐러드 재료: 콩고기 불린 것, 차조기잎, 당귀잎, 곰취, 베이비채소, 고수잎, 더덕잎, 민들레잎 등 샐러드로 먹을 수 있는 채소들, 적양파, 오이, 방울토마토, 두충, 호박씨 고기양념: 간장, 설탕, 물엿, 마늘, 다진파, 생강술, 참기름, 후추가루, 배즙+두충끓인물 매실소스: 진간장, 매실청, 설탕, 레몬즙, 씨겨자(청량초), 참기름 콩코기 약초물에 불려 꼭 짜서 ..

산약 고구마라떼 재료: 고구마, 산약, 우유, 생크림, 시나몬가루 산약+고구마 - 보비위 혈당강화, 항노화, 항산화, 면역증강 등 산약음료 재료: 우유, 산약, 배 신체쇠약, 음허, 변비에 효과 호두 용안육 볶음 재료: 잔멸치, 용안육, 호두, 호박씨, 파기름, 생강술, 약간장, 물엿, 검정깨 약초물..

연자 찹쌀 브라우니 재료: 찹쌀가루, 연근가루, 연자육가루, 무가당코코아가루, 다크초콜릿, 베이킹파우더, 설탕, 우유, 달걀, 아몬드슬라이스 우방근 간장 장아찌 재료: 우엉, 물, 멸치, 다시마, 양파, 건고추, 마늘, 약간장, 식초, 설탕 샐러리 장아찌 재료: 샐러리, 양파, 청양고추, 홍고추, 알마늘 양념: 식초, 설탕, 약간장, 소금, 레몬 보기 쇠고기버섯국 재료: 쇠고기(양지머리), 무, 양파, 마늘, 통후추, 황기, 감초, 백출, 황매목, 물 => 육수 애느타리, 생표고버섯, 들기름, 조선간장, 다진마늘, 후추가루, 양지머리육수, 소금, 쪽파, 참기름 우방근 고추장무침 우엉 물빼고 고추가루 고추장 등 넣고 무침

한방 황기식혜 재료: 멥쌀, 엿기름가루, 설탕, 물, 황기, 맥문동, 하수오, 계피, 생강 노란것: 단호박 까만것: 칡 연자 찰편 재료: 찹쌀가루, 멥쌀가루, 연자가루, 황설탕, 불린콩, 연자, 소금, 약초물 약초물: 감초, 맥문동, 황기 끓임 찹쌀떡인데 멥쌀가루는 처지는 것을 방지해주기 위해 약..

솔잎을 넣어 찐 쌀로 빚는 술. 1달 후 용수 박은 송절주

탕평채(금은화) 재료: 청포묵, 금은화, 표고, 숙주, 미나리, 구운김, 달걀, 참기름, 소금 나물양념: 참기름, 간장, 깨소금, 소금, 후추가루 묵양념: 참기름, 검은깨가루, 소금, 후추가루 금은화 - 청열, 해독, 소염 작용. 간장,신장 장애가 올 수 있으므로 장기복용은 삼가. 연근초절임 재료: 연뿌리, 둥글레(황정), 소금, 오미자청, 매실청, 오가피청, 홍화씨물, 유자청 또는 오렌지청 생 연근은 열 내려주고 어혈을 풀어줌. 익힌 연근은 성질이 따뜻하고 소화기를 보함. 표고강정과 샐러드 재료: 건표고(양념 간장,설탕,참기름), 단호박, 연근, 브로콜리, 홍피망, 하엽 끓인 물, 청고추, 홍고추, 호박씨, 해바라기씨, 녹말가루, 마가루, 식용유 탕수소스: 오지마 우려낸 물, 약초물, 소금, 토마토케찹..

목이 버섯 볶음 재료: 목이버섯 불린 것, 파기름, 약간장, 설탕, 붉은고추, 돼지고기, 부추 고기양념: 약간장, 다진파, 다진마늘, 참기름 마지막양념: 참기름, 깨소금, 잣가루 목이버섯 - 혈을 식혀 출혈을 막아주며, 위장을 잘 소통시킴. 한방 냉이 된장국 재료: 냉이, 팽이, 딘장, 홍고추, 청..

표고버섯 새우살조림 재료 : 건표고버섯, 새우살, 돼지고기, 소금, 녹말가루, 튀김기름 조림장: 약간장, 다진마늘, 다진생강, 청주, 매실청, 올리고당 오징어 부추전 재료: 오징어살, 밀가루, 부추, 청고추, 홍고추, 달걀, 소금, 식용유 약초물: 황정, 당귀, 물 오징어-양혈자음 마늘소스 해파..