2024년5월12일 레스토랑 온

지난 번 익스퀴진 가는 길에 보고 함 가봐야겠다고 생각했었다.
Course B 예약하고 방문.

물컵이 예뻐서

콜리플라워 수프와 소테한 새우

치아바타 한조각 먹고 띡음. 크러스트가 바삭.

구운 두 가지 토마토와 루비자몽

관자구이 사이에 뇨끼도 숨어있다. 빨간건 파프리카와 초리소.

껍질이 바삭한 가자미 구이. 다시마 비네그레트.

닭고기 대신 항정상이 나옴

긴 사각모양 샤토브리앙. 3일 끓인 사골로 만든 소스. 트러플과 감자그라탕.

디저트1 망고 판나코타, 산딸기. 처음 보는 형태의 그릇.

디저트2 무화과 케이크

뭐였더라.. 여튼 두 가지 다 상큼한 재료들

앉았던 룸

화장실 들어가지는 않고 그림 있는 것이 예뻐서 찍음