쌀식빵

휴일이니 식빵이나 굽자.
햇방아 강력쌀가루 1.5kg

다 때려넣고 반쥭. 설탕의 1/2은 라칸토 스위트너로.

댜용량 반죽기 넘 좋아

분할, 잠깐 휴지

가운데 있는 건 색이 연하게 되어서 이렇게 지그재그(?)로 놓고 구워보기로

좀만 더 발효해야지 하고 딴짓하느라 까먹고 다시 보니 너무 많이 되었다...

지그재그로 구워봤는데 하단은 색이 덜나서 상단 꺼내고 5분 더 구움. 굽고 버터 발라줌. 발효가 많이 되어서 기공이 크다.