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실습 시작-
예전 다른 바리스타 수업에서 결석했어서 처음 조립해본 그라인더.
레벨링 연습
에스프레소 추출하면서 분쇄도를 맞추고 나서, 본격 반복 연습.
지난 주에 2조로 나뉘어 로스팅한 원두로 내린 커피도 시음하였다.
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