2019년12월17일 다락방케이크 통통 다쿠아즈

나카무라아카데미 제빵, 제과초급 차례로 둘 다 1등 하고 지금 제과상급 다니고 계신 분의 클래스.

인스타에서 관심피드로 뜨는 사진들이 예뻐서 궁금해서 신청하게 되었다.

통통한 다쿠아즈도 만들고, 콩포트도 만들고, 버터크림도 만들고, 개성있는 8가지 필링도 만들고 했던 알찬 수업이었다.

나카무라아카데미 이야기도 하고, 휘낭시에도 주셔서 맛있게 먹었다.

집에 가져와서 냉장고 냄새 안배게 랩으로 하나하나 싸고 지퍼백 두 번 쌌더니 잘 보관되었다.