딸기청/딸기라떼/딸기에이드

구냥 딸기우유가 마시고 싶어서 만든 딸기청.

 

딸기 1kg, 설탕 1kg, 레몬 3개. 50도 세척을 하니 딸기 꼬다리가 뒤집어져서 자르기 편했다.

일부는 으깨고 일부는 갈고 일부는 잘라넣고 레몬은 즙을 짜서 넣었다.

큰 통에..

만들고 바로 우유를 섞어서 먹었더니 딸기맛이라기 보단 그냥 단맛.

음료수 땡길 땐 탄산수에 섞어서 에이드로.

하루 지나니 설탕과 딸기가 어우러진 느낌.

병에 나눠담고, 지퍼백에 넣어서 납작하게 냉동도 했다.