5분(이 아닌) 누룽지 가마솥

먹고놀기에 넣을까 하다가 요즘 만들기를 하도 안해서 만들기 카테고리에..

5월에 지마켓 빅스마일데이 20프로 할인 쿠폰으로 싸게 산 밥솥.
누룽지를 좋아해서 다른데서 사려고 보고 있었었다.
밥이 맛있어야 하므로 집에 무거운 압력솥, 곱돌솥, 밥 용 냄비.. 다양하게 있는데 요 작은 것 하나 있으면 편리하게 사용할 수 있을 것 같다는 생각이 들어서.

중불-약불-뜸.. 5분이라고 하지마..

밤에도 일해야 하므로 밥해서 노트북 앞으로. 중불은 누룽지 없다. 갓 지은 밥은 맛있다.

그 다음은 누룽지를 만들어보려고 좀 더 센불에서 좀 더 오래.

약한 누룽지

초당옥수수가 나오는 계절이니 일부는 알을 발라서 냉동실에 넣어뒀었다.
나카무라아카데미 일본요리 수업 때 만들었었는데, 간단하고 맛있었던 품목.

소금 조금 솔솔 뿌리고 밥 함

먹기 전에 버터도 녹여주고.

맛있엉

전 보다 더 센불로 더 오래 햤더니 구수한 누룽지가 생겼다.