레몬케이크 48개

퇴근 후 저녁 부터 셰프메이드 12개 짜리 틀 2개 넣고 24개씩 구웠었는데, 48개 분 계량해서 한꺼번에 반죽 후 2번 구워서 작업해 봄.
배울 때 반죽이 따뜻할 때 얼른 굽는게 좋다고 하였는데, 일부러 휴지시키는 사람들도 있고 하니 두 번째 것은 식은 상태로.
역시 2배라 시간이 오래 걸려서 아주 늦게 잤다.
계란이 많이 모자란 상태로 했더니 포실하지 않고 촉촉한 구움상태가 되었다.

그립팜 게임으로 받은 계란. 쬐끄매서 양이 모자랐는데 그냥 함. 강력분도 다 떨어져서 중력분으로.

48개 분량

색깔이 제각각

하나 하나.. 한땀 한땀..

포장도..