제과,제빵/앙금플라워(2018)

2018년5월8일 앙금플라워 떡케이크 심화 1,2 수업

주연. 2018. 5. 31. 13:00
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마침 어버이날~

2단 케이크는 부모님 집으로 가져가고, 하나는 부모님 집 근처에 사는 친구 주고.


사용한 색들.

 

심화1 수업에서는 흑임자와 흑임자필링을 사용한 2단 케이크를 만들었다.

꽃은 피오니(봉우리, 조금 핀 것, 많이 핀 것), 리시안셔스(봉우리, 핀 것), 아스트란시아를 배우고, 뽀족한 잎을 짜서 말려서 사용해 보았다.


 


 

심화2 수업에서는 대추고 설기에 꽃들을 가득 얹는 블러썸 형태로 만들었다.

꽃은 러넌큘러스, 튤립, 줄리엣로즈를 배웠다.


 

 

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