제과,제빵/앙금플라워(2018)

2018년5월15일 앙금플라워 떡케이크 심화 3,4 수업

주연. 2018. 5. 31. 12:30
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사용한 색들.

 

만든 꽃들 모음.


나뭇잎 2가지.


심화3은 크림치즈 설기이고, 심화4는 호두 설기이다.

 

심화3 수업은 크레센트 형태의 케이크.

꽃은 치자꽃, 스윗로즈 장미, 웨딩드레스로즈, 산수국을 배웠다.

핑크 섞인 나뭇잎 사용.


 

심화4 수업은 리스 형태의 케이크.

꽃은 심화1에서 배운 피오니가 더 활짝 핀 것들, 옥스포드 스카비오사, 신지매를 배우고, 리시안셔스도 만들었다.


먼저 다양한 색의 풍성한 잎을 만들어주고 꽃을 배치한다.

짜서 말린 뾰족한 잎도 사용.



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