한국음식/한국전통음식연구소(2009)

[떡, 한과] 2009.05.16. 약과, 모약과, 오색다식

주연. 2013. 7. 23. 16:23
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약과,모약과 : 밀가루+참기름 비빈 후 양념 넣고 결 나오게 반죽하여 튀겨 집청에 담그기.

오색다식 : 노란콩가루, 파란콩가루, 송화가루, 흑임자가루, 청포묵가루(흰색, 분홍색) + 꿀

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