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녹두찰편 : 녹두고물 만들고 찹쌀가루 물줘서 3켜로 앉혀 찜.
산딸기과편 : 산딸기+물 끓이다 조금 졸면 설탕 넣고 끊이다 물+청포녹말 넣고 잘 저으면서 끓여 모양틀에 굳힘.
밤초 : 밤 깍아서 끓는물에 데친 후 설탕물->물엿->꿀 졸이기.
대추초 : 대추에 잣 박은 후 마찬가지로 졸이기.
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