플랜비식음료학원/GCS 바리스타 LEVEL 1(2024)

2024년9월28일 하트 연습

주연. 2024. 9. 29. 13:17
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하트 그리기 반복 연습.
몇 시간 동안 하니 넘 피곤한 것.
그러고보니 연습만 하고 커피를 안마셨다는.
집에 와서 밥도 못먹고 잠들었다가 급히 일해달라는 메세지 받고 깨서 밥먹으면서 일하고..
 
선생님 샘플

 
카푸치노 잔에 에스프레소를 내려서 우유가 아닌 우유로 열심히 반복 연습.

맨 처음에 한 것.ㅋ
그 담은 프렌치프레스로 거품을 살려가며 반복 연습
좀 되는거 같은데?
거품이 잘 살아나지 않으면 다시 에스프레소 내리고 스티밍
내 작은 마음
새로운 폼은 뭔가 더 되직해서 안되는 느낌이고, 헌(?)거품으로 했을 땐 잘 나왔는데 사진이 없당.
마지막으로 새로 내렸을 때 잘되면 사진 찍으려고 했는데 안되서 이게 끝.

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