한국음식/전통병과교육원(2006)

[일반병과] 물호박떡,단호박떡,생강매작과,산사화채

주연. 2013. 7. 11. 03:12
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조원 한분이 비의 팬.

매작과 참 슬프게 만들어졌다.

 

물호박떡

멥쌀가루, 늙은호박, 거피밭고물

 

단호박떡

찐단호박을 섞은 멥쌀가루, 단호박, 녹두고물

 

생강매작과

밀가루, 생강 반죽. 튀겨서 계피가루 섞은 집청시럽

 

산사화채

산사물 우려 설탕 (건위,소화)

 

쌀강정 밑준비

쌀 삶아 건조

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