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건시단자 : 펼친 곶감에 밤을 삶아 으깨 꿀에 섞은 소를 넣고 말아서 꿀을 바르고 잣가루를 묻혀 자름
정과류 : 감자, 당근, 연근. 설탕 넣고 졸이다 물엿 넣고 졸이다 꿀로 마무리. 물도 조금 넣고.
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