그 외 요리 수업/원데이 클래스

2021년6월27일 마크로비오틱 아유르베다 인도식

주연. 2021. 6. 27. 22:39
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인도 생각이 나는 더운 여름이 왔다.
인도 여행과 출장을 갔던 것이 벌써 10년 전이다.
그 때는 질린 음식들이 그리운 음식이 되었고, 마침 인도음식 강의가 있어서 신청했다.
한국의 인도음식점들은 한국인 기호에 맞춰서 그런지 메뉴도 향기도 다들 비슷비슷 해서 좀 아쉽다.

출장 때 먹은 것들 : https://blog.daum.net/cjyqueen/244 

 

향신료 1
향신료 2
예쁜 재료들
짜파티도 만들어보았다. 집은 인덕션이라...
다같이 완성해서 예쁘게 놓고 사진
시큼치 커리
짜파티, 망고 처트니, 고수 처트니
맛있었던 죽 키츠리
달(렌틸콩) 수프
두유의 거친 질감이 느껴진 짜이
조금씩 싸와서 먹었다.

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